Alcohol

អាល់កុលៈ ជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានក្រុមអ៊ីដ្រុកស៊ីល(-OH) ភ្ជាប់ទៅនឹងអាតូមកាបូនចតុមុខ។ អាលៈកុលមានរូបមន្ដទូទៅ CnH2n+1 -OH